Política de privacidad — CevichesYa

Última actualización: 24 de octubre de 2026, 20:56 (hora de Ecuador, UTC−5).

En CevichesYa protegemos la privacidad de las personas que visitan nuestra tienda, compran nuestros productos, solicitan entregas a domicilio o retiran pedidos en el local. Esta Política de Privacidad explica qué datos personales podemos tratar, para qué los utilizamos y cómo ejercer tus derechos, conforme a la normativa aplicable en Ecuador.

1. ¿Quién trata tus datos?

La tienda es operada por CevichesYa, ubicada en Calle García Moreno y Simón Bolívar, frente al Municipio de Ibarra, Ecuador. Puedes escribirnos a contacto@cevichesya.com o comunicarte al WhatsApp 0987252737 para consultas sobre esta política.

2. ¿Qué información podemos recopilar?

Identificación y contacto: nombre, teléfono, correo electrónico y, si corresponde, datos de facturación.
Información del pedido: productos elegidos, cantidades, preferencias o indicaciones que nos proporciones, fecha, importe y estado del pedido.
Entrega o retiro: dirección, referencias de ubicación e instrucciones de entrega cuando solicitas domicilio; información necesaria para identificar tu pedido cuando lo retiras.
Pago: método seleccionado, estado de pago y comprobantes de transferencia cuando sean necesarios. Los datos de tarjetas, si se utilizan, se procesan mediante proveedores de pago autorizados, según sus condiciones.
Atención al cliente: mensajes, consultas y reclamos enviados por correo, WhatsApp o formularios.
Información técnica: dirección IP, navegador, dispositivo, cookies y actividad relacionada con el uso del sitio, según las funciones habilitadas en Shopify.

3. ¿Para qué usamos tus datos?

Registrar, confirmar, preparar y entregar tus pedidos.
Coordinar entregas mediante nuestros repartidores propios o el retiro en el local.
Comunicarnos contigo sobre disponibilidad, cambios, tiempos estimados y consultas.
Verificar pagos, gestionar facturación y cumplir obligaciones contables o tributarias.
Resolver inconvenientes, solicitudes de devolución y reclamos.
Proteger la tienda frente a fraudes y usos indebidos.
Mejorar la experiencia de compra y, cuando corresponda y esté permitido, enviar novedades o promociones respetando tus preferencias.

4. ¿Con qué fundamento tratamos la información?

Según el caso, utilizamos los datos para gestionar el pedido o contrato solicitado, cumplir obligaciones legales, atender intereses legítimos permitidos por la ley o sobre la base de tu consentimiento cuando sea necesario. Puedes retirar el consentimiento para los tratamientos que dependan de él, sin afectar la licitud del tratamiento anterior.

5. Entregas a domicilio y retiro en el local

Si solicitas entrega a domicilio, compartimos con el personal que realiza el reparto únicamente la información necesaria para ubicarte, contactarte y entregar el pedido. Si eliges retiro en el local, usamos tus datos para confirmar que el pedido corresponde a la persona que lo recoge. No utilizamos tu dirección para fines ajenos a la gestión de tu compra sin una base legal que lo permita.

6. ¿Con quién podemos compartir la información?

Podemos facilitar los datos estrictamente necesarios a Shopify, proveedores de pagos, servicios de alojamiento o soporte tecnológico y personal encargado de atender y entregar pedidos. También podremos comunicar información a autoridades cuando exista una obligación legal. No comercializamos bases de datos personales de clientes.

7. Cookies y tecnologías similares

La tienda puede utilizar cookies esenciales para el funcionamiento del carrito, el inicio de sesión y la seguridad, así como otras tecnologías de medición o personalización si están habilitadas. Puedes gestionar las cookies mediante tu navegador y los controles disponibles en el sitio. Algunas funciones podrían dejar de operar correctamente si bloqueas cookies necesarias.

8. Seguridad y conservación

Adoptamos medidas organizativas y técnicas razonables para proteger los datos frente a accesos, pérdidas o usos no autorizados. Conservamos la información solo durante el tiempo necesario para gestionar los pedidos, atender solicitudes y cumplir los plazos legales aplicables. No existe un sistema de transmisión o almacenamiento completamente libre de riesgos.

9. Tratamiento fuera de Ecuador

Al utilizar plataformas tecnológicas como Shopify, determinados datos podrían almacenarse o procesarse en otros países. Cuando corresponda, este tratamiento debe realizarse conforme a las garantías y exigencias de la normativa ecuatoriana aplicable.

10. Tus derechos sobre los datos personales

De acuerdo con la legislación ecuatoriana, puedes ejercer los derechos que correspondan, incluidos acceso, rectificación, actualización, eliminación, oposición, suspensión o portabilidad cuando sean aplicables. Para presentar una solicitud, escribe a contacto@cevichesya.com con una explicación de tu petición. Podremos pedir información razonable para verificar tu identidad antes de responder.

11. Información de menores

No buscamos recopilar deliberadamente datos personales de menores de edad sin la autorización o base legal que corresponda. Si crees que se nos ha proporcionado información de un menor de forma inadecuada, comunícate con nosotros para revisarlo.

12. Enlaces y servicios externos

Nuestra tienda puede incluir enlaces a servicios externos, como mapas, redes sociales o proveedores de pago. El tratamiento de información en esos servicios está sujeto a sus propias políticas, que recomendamos consultar.

13. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar modificaciones legales, tecnológicas o en nuestros servicios. La fecha y hora indicadas al comienzo muestran cuándo se actualizó este documento. La versión vigente estará disponible en esta página.

14. Contáctanos

Para consultas sobre privacidad o solicitudes relacionadas con tus datos personales, escríbenos a contacto@cevichesya.com o al WhatsApp 0987252737. Atención presencial: Calle García Moreno y Simón Bolívar, Ibarra, Ecuador.